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木质素多酚和水解单宁（单宁酸）产品优劣势的比较
头条
植物多酚：是源于莽草酸和苯丙氨酸代谢途径的植物次生代谢产物，至少含有一个酚羟基，可分为三类：单宁类，黄酮类和木质素类。其中，单宁类又可分为水解单宁和缩合单宁。其对应的基本单元结构：水解单宁是没食子酸；黄酮类和缩合单宁的是黄酮；木质素类是肉桂酸，而后通过肉桂酸循环反应形成的愈木创基…
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鸡蛋抗生素残留屡禁不止，敲响警钟！食品安全刻不容缓
近期鸡蛋食品安全问题持续发酵，在各地食药监部门开展的蛋类产品抽检中，多批次鸡蛋被检出抗生素残留，其中氟苯尼考、恩诺沙星、环丙沙星已经成为药残的“重灾区”，而造成这一问题的主要原因就是养殖者一味地追求经…
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禁抗迫在眉睫，禁的到底是什么？
随着农业农村部在今年7月10日颁布第194号公告，禁用促生长抗生素已是板上钉钉，对饲料、养殖企业来说，寻求促生长抗生素替代方案刻不容缓。2020年1月1日，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种…
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理想“替抗”产品应具备哪些特征？
如何选择相应的替代品迫在眉睫，理想的“替抗”产品应具备以下十二个典型特征：1、无毒副作用;2、易被机体清除;3、环境无残留;4、没有细菌耐药性;5、在饲料中稳定;6、在消化道内稳定;7、对动物适口性无…
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示警！农业农村部：年底非瘟疫情风险增高
今年以来，全球非洲猪瘟疫情形势十分严峻，已经有26个国家报告发生13000多起疫情，我国周边国家的疫情形势也非常严峻。非洲猪瘟病毒已在我们国家形成比较大的污染面，预计后期仍将呈点状发生。随着气温持续下…
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什么是霉菌毒素？饲料霉菌毒素污染怎么办？
霉菌毒素是霉菌产生的有毒二级代谢产物，存在于饲料和食物中，低剂量的霉菌污染即可引起中毒反应。霉菌毒素可以在田间产生，也可以在储存期间生长。霉菌毒素的产生取决于温度、湿度、氧气含量等因素。霉菌毒素的含量…
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