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什么是霉菌毒素?饲料霉菌毒素污染怎么办?

返回列表 来源: 发布日期: 2019.11.25
什么是霉菌毒素
霉菌毒素是霉菌产生的有毒二级代谢产物,存在于饲料和食物中,低剂量的霉菌污染即可引起中毒反应。霉菌毒素可以在田间产生,也可以在储存期间生长。霉菌毒素的产生取决于温度、湿度、氧气含量等因素。霉菌毒素的含量与饲料或谷物中的霉菌孢子的数量没有关系。黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、T2毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素是最主要的霉菌毒素,影响动物生产性能,给畜牧业和食品工业带来巨大的经济损失,潜在威胁动物和人类健康。不同物种、年龄、营养、生理状态的动物受霉菌毒素的危害不同。霉菌可以同时产生多种霉菌毒素,由于协同作用,不同霉菌毒素同时存在时效果远远大于单个霉菌毒素的效果总和。
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霉菌毒素问题
在畜牧生产过程中,经常会遇到各种问题,比如采食量下降、假发情等繁殖障碍、产蛋率下降、乳品质不符合要求等等,这些问题都与霉菌毒素相关。低浓度的霉菌毒素污染会引起免疫抑制从而影响疫苗效果等等,高浓度的霉菌毒素污染会表现出明显的临床症状从而影响生产成绩。由T2毒素引起的口腔病变在肉鸡、蛋鸡上是一个容易忽视的问题,发生口腔溃疡时会严重影响采食量,从而影响生产成绩。
当奶牛饲料中玉米赤霉烯酮含量高于100ppb时,容易引起奶牛流产,发生一次流产,对奶牛场的损失是巨大的。根据计算,再次配种、饲料、产奶量、犊牛等造成的经济损失将达10000-18000RMB。
20世纪,黄曲霉毒素问题是主要的威胁, 到了21世纪,伏马毒素的问题日益显现,对动物生产而言是一个隐形的敌人。比如猪采食含伏马毒素的饲料,可能会引起免疫抑制,改变肠道上皮细胞的屏障功能、增加对疾病的易感性,增加致病性大肠杆菌在肠道的定植,甚至表现出肺水肿等呼吸道问题等。

解决方案
目前,减少动物霉菌毒素污染最实用的方法目前还是饲料中添加霉菌毒素吸附剂来减少其在胃肠道的吸收。
净霉灵是由梵蓝国际从欧洲引进的新型霉菌毒素吸附剂,由瑞士优博特公司在欧洲筛选了78个矿,经过多年研发推出的新型霉菌毒素吸附剂-净霉灵,优选的矿石开采后通过一系列特殊的加工工艺,不仅能够吸附极性强的霉菌毒素,而且能吸附极性弱的霉菌毒素,并且不吸附营养物质。
净霉灵还有丰富的纯化的核糖核酸及纯化的核苷酸,并依据专门的配方配制。因为有效成分全部经过提纯,所以这些条件性必需养分能迅速在肠道被充分吸收,并且不受任何限制随时供应细胞增生所必需的养分。

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