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木质素多酚和水解单宁(单宁酸)产品优劣势的比较

返回列表 来源: 发布日期: 2019.10.12
1、植物多酚,单宁,单宁酸,木质素多酚概念简析

植物多酚:是源于莽草酸和苯丙氨酸代谢途径的植物次生代谢产物,至少含有一个酚羟基,可分为三类:单宁类,黄酮类和木质素类。其中,单宁类又可分为水解单宁和缩合单宁。其对应的基本单元结构:水解单宁是没食子酸;黄酮类和缩合单宁的是黄酮;木质素类是肉桂酸,而后通过肉桂酸循环反应形成的愈木创基,紫丁香基,对羟基苯基的三种苯丙烷结构单元。

水解单宁单体组合

单宁:是一类具有收敛,有苦涩味的植物多酚。

单宁酸:药典上又称为鞣酸,属于水解单宁,是最早研究的单宁之一。

木质素多酚:是一类水解木质纤维素的苯丙烷类植物多酚。

P-Fenol 迈多芬是木质素多酚,由意大利Methodo Chemicals 采用独特工艺从松木浆中纯化水解而成(苯丙烷单体,二聚体,低聚体)。

2.木质素多酚和水解单宁(单宁酸)产品特性与功效的区别

木质素多酚和水解单宁(单宁酸)产品优劣势的比较

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