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浅谈植物多酚类物质的提取方法

返回列表 来源: 发布日期: 2019.09.03

今天梵蓝国际小编和大家简单介绍一下植物多酚类物质的提取方法,主要有以下五个方面:

超声波提取

天然植物有效成分大多存在于细胞壁中,细胞壁是植物细胞有效成分提取的主要障碍。超声波提取技术是利用超声波具有的机械效应、空化效应及热效应,加强了胞内物质的释放、扩散和溶解,加速了有效成分的浸出。超声波提取以其操作简便快捷、提取温度低、提取率高、提取物的结构不易被破坏等特点,已广泛用于天然植物有效成分提取。

微波提取

微波提取技术是利用微波能来提高提取率的一种新技术。微波提取过程中,微波辐射导致植物细胞内的极性物质吸收微波能,产生大量热量,使细胞内温度迅速上升,液态水汽化所产生的压力在细胞膜和细胞壁上形成微小孔洞,使胞外溶剂容易进入细胞内,溶解并释放出胞内物质。

浅谈植物多酚类物质的提取方法

生物酶解提取

生物酶解提取技术是根据酶反应具有高度专一性的特点,选择相应的酶,水解或降解细胞壁组成成分:纤维素、半纤维素和果胶,从而破坏细胞壁结构,使细胞内的成分溶解、混悬或胶溶于溶剂中,达到提取目的。

膜技术提取

膜技术是以选择性透过膜为分离介质,原料中的不同组分有选择地透过膜,从而达到提取分离的目的。该法优点是常温下不破坏茶多酚,工艺简单,不污染环境;缺点是过滤速度慢,产品纯度低,膜价格高。

超临界流体萃取技术

该技术是指以超临界流体(Supercritical Fluid,SF)作为萃取剂,利用其兼有液体和气体双重性质的特点,通过控制温度和压力进行选择性萃取利分离的新技术。目前常用的萃取剂为二氧化碳。

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