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禁抗渐进,替抗有方

返回列表 来源: 发布日期: 2020.04.16
随着2020年7月1日,全面“饲料禁抗”的脚步越来越近,全行业对于科学饲料替抗方案的研发越来越重视。畜牧业替抗减抗是一个长期的工作,替抗不是将饲料中的抗生素使用转嫁到养殖端,或者单一寻找替代物就能完全替代抗生素的作用,而是真正通过饲料端和养殖端甚至是食品生产端共同努力,通过加强饲料管理、动物健康管理及替抗方案来完成的系统工程。
禁抗渐进,替抗有方1
饲料管理
1.准确测定畜禽的需要量和饲料的营养价值
饲料的供给量通常受到畜禽个体差异、饲料中营养元素的含量以及利用率、饲料加工贮存过程中的损失、环境因素、需要量的测评体系、非特异性因素等有关系。要深入的研究这些因素和畜禽需要量的定量关系,从而科学的降低安全阈量的供给,尽可能的避免超量饲喂饲料,减少粪便中营养物质的排出。对饲料营养价值评定的影响因素有畜禽的类型、生理阶段、生产水平、产品质量以及饲料的产地、饲料的加工贮存条件、饲料的品种等,在生产中,要对饲料的营养价值进行准确的评定,提高饲料的利用率,这对充分利用有限的饲料资源、降低粪便中的排放量非常重要。目前,在饲料研究中,逐渐的向净能、可消化蛋白体系发展。这就更能反应畜禽对营养物质的利用情况。
2.科学调配饲料
对各类畜禽的配方科学精确的调配,确保营养成分均衡,减少对畜禽的过量饲喂,可以减少营养成分的排出。如以饲料中蛋白质的添加为例,蛋白质添加量多,但是蛋白质品质差,氨基酸不平衡,对蛋白质的吸收利用率就会较低,只有确保饲料中氨基酸平衡,尤其是必须氨基酸的添加量满足了畜禽的需要,对蛋白质的利用率才会提高,减少营养物质的排出量。
3.改善加工工艺
饲料中含有抗营养因子影响营养物质的消化吸收,可以通过改进饲料加工工艺,如粉碎、制粒、膨化等方式,来消除抗营养因子,提高饲料利用率,减少污染。饲料通过高温蒸汽制粒或膨化技术,可以改变蛋白质、脂肪等的分子结构,能破坏大豆蛋白的抗营养因子,提高消化率。有些饲料还可以改变饲喂方式,来提高利用率,如对仔猪,可以采用湿喂的方式,来提高消化率。

动物健康管理
1.坚持预防为主,防重于治的原则
规模化养鸡场防控疾病以整个鸡群作为对象,重点预防群发性疾病,避免以个体为单位,在整个养殖场建立以预防为主,防检结合,以检促防的综合配套防治工作机制,提高基层兽医和养殖场工作人员的专业技能,制定适合本场的兽医卫生防疫制度、免疫程序和消毒程序,降低发病率和死亡率,再者落实严格的检疫制度,防治疫病从外引入。

2.科学消毒,合理用药
病原微生物无处不在,为了有效防治疫病的发生和流行,规模化养鸡场要建立科学的消毒制度,消灭环境中的病原微生物,切断疫病传播途径。针对本场鸡病的流行病学特点和实际情况,场内兽医制定科学合理的免疫程序和预防用药方案,条件允许的情况下可以进行免疫抗体水平监测,根据监测结果对免疫程序进行适当的调整,预防用药可根据实验室药敏试验结果进行针对性用药,同时要控制用药剂量和疗程。

3.无抗产品的应用
我国在严格限制抗生素使用的同时,也在积极研发绿色、安全、无毒的抗生素替代品。目前研究发现植物精油、益生菌剂、抗菌肽、中兽药及酸化剂等可作为饲用抗生素替代品。

黄金水果植物精油+酸化剂——梵蓝饲料替抗方案源于欧洲成功经验
欧盟2006年“饲料禁抗”之后,经过十几年的大浪淘沙、优胜劣汰,目前常用的饲料替抗功能性添加剂产品种类主要包括:酸化剂、植物精油及酶制剂等。 

植物精油是欧洲多年实践证明的替抗理想选择之一,而在众多植物精油中,牛至精油是目前研究最多、使用最多的植物精油。相比与其他植物精油,天然牛至精油具有更广谱的抗菌谱(对G-和G+均有效)和更好的抗菌效果,天然牛至精油本身是一种食品香料,在动物上使用具有很好的诱食性。 

此外,有机酸是欧洲目前使用最普遍的功能性饲料添加剂种类之一,具有提高动物对饲料营养的消化利用率以及抑制有害菌的功能,但不同的有机酸所发挥功能的侧重点是不同的:部分有机酸主要起到酸化胃肠道、从而提高消化的功能,如柠檬酸、富马酸等;而有的有机酸则是抗菌能力较强,主要在肠道后端起到抑制有害微生物的功能,如甲酸、乙酸等。从替抗角度来看,这两类有机酸都需要,所以在选择有机酸产品上,需要将这两类有机酸进行有机组合应用。 

最后,大量研究表明,植物精油和有机酸共同使用具有很好的协同效果,从机理上说,植物精油是通过改变细菌细胞膜的通透性而起到抗菌功能的,有机酸也有一定的抗菌效果,但有机酸必须以分子的形式进入细菌内部才能起到抗菌效果,植物精油则可以大大提高酸化剂进入细菌细胞内部的数量。  

综上所述,梵蓝国际的饲料替抗方案为:  黄金水果植物精油 +酸化剂(杀菌型有机酸:甲酸、乙酸、丙酸、丁酸(必选)),了解详情可与梵蓝国际取得联系 

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