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鸡蛋又出事了!两地查出违禁成分!

返回列表 来源: 发布日期: 2020.03.09
5日,四川省市场监督管理局网站发布关于5批次食品不合格情况的公告,近期,该局组织抽检乳制品、食用农产品等2大类食品317批次样品,发现食用农产品5批次样品不合格,检出农兽药残留问题。通告显示,甘孜州道孚诚信副食店销售的“鲜白鸡蛋”,氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。

通告称,对抽检中发现的不合格食品,四川省市场监督管理局已责成属地市场监管部门依法查处。德阳市、乐山市、南充市、广安市、甘孜州市场监督管理局已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改,相关食品经营单位已采取下架等措施控制风险。(四川省市场监督管理局网站)
鸡蛋又出事了!两地查出违禁成分!
2020年2月28日,北京市市场监督管理局网站发布《关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第11期)》。据公告,该局组织抽检蛋及蛋制品41批次,根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定,其中合格样品40批次,不合格样品1批次。

信息显示,北京苗乡楼餐饮有限公司第九分公司经营的鸡蛋,被检出金刚烷胺不符合国家相关规定。检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。

北京市市场监督管理局表示,针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理,涉及外埠的已通报当地市场监管部门。(中国质量新闻网)

鸡蛋不合格仅是公布就结束了? 
看到这里很多人都在想:鸡蛋抽查不合格仅是公布一下就不了了之了吗?错,食品安全不容侵犯,有关部门根据不同情况对企业进行相应的处罚,以达到以儆效尤的目的。 
2018年4月,庄河某禽业养殖中心因其生产鸡蛋被查出有“氟苯尼考”药物残留,最终,蛋鸡养殖负责人尹某某被依法判处有期徒刑七个月,并处罚金人民币3000元,上缴国库。 

2018年8月7日,湖北浠水县何某某因在5月18日至20日期间,连续三天对其1500只病鸡使用了“舒氟清氟苯尼考粉”,被食药监局检测出药残,被以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪刑事拘留。 

部分不合格项目解读
1、氟苯尼考
氟苯尼考又称氟甲砜霉素,是农业部批准使用的动物专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。

《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,氟苯尼考在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心,但长期食用氟苯尼考残留超标的食品,对人体健康可能有一定影响。

2、金刚烷胺
金刚烷胺是人用抗病毒药,移植兽用缺乏科学规范、安全有效实验数据,用于动物病毒性疫病不但给动物疫病控制带来不良后果,而且影响国家动物疫病防控政策的实施。依据《兽药地方标准废止目录》(农业部公告第560号)规定,自公告发布之日(2005年10月28日)起6个月后,不得再经营和使用抗病毒药物金刚烷胺,即动物性食品中不得检出金刚烷胺。

3、氧氟沙星
喹诺酮类药物具有广谱抗菌作用,其抗菌力强,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,在养殖业中应用非常普遍。

2015年发布的农业部公告第2292号明令禁止在食品动物中使用氧氟沙星原料药的各种盐、酯及其各种制剂。

喹诺酮类药物超标的原因可能是养殖户不规范地使用兽药,并不严格遵守休药期的规定造成的。喹诺酮类药物的过量摄入可以引起头晕、抽搐、精神异常等中枢神经系统疾病,影响儿童软骨发育,产生肝脏损伤,引起关节水肿,腹泻、恶心和呕吐等胃肠道反应。

食品安全刻不容缓!据国家农业农村部发布的《对十三届全国人大一次会议第6369号建议的答复》获悉,我国将全面建设农产品质量安全追溯体系,这就意味着饲养者要为自己出售的每一枚鸡蛋的安全性负责。对于养殖户来说为了避免抗生素残留的检出,应严格遵守国家相关的规定,严禁使用各种违规药物,同时更要注意休药期问题。

所以用户朋友一定要谨慎选择安全可靠的饲料添加剂,避免抗生素的滥用和不必要的损失,比如梵蓝国际从欧洲进口的饲用精油-黄金水果是一种安全、高效、绿色、无配伍禁忌的创新型纯植物提取饲料添加剂,由法国GAC、西班牙博尔达斯集团(BORDAS GROUP)和瑞士GERACOM公司共同研制的,纯天然、无残留、长期添加无抗药性是目前经过实践验证最有效的天然抗生素替代剂和生长促进剂之一
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