植源性饲料添加剂发挥作用主要方式之一是抑制病原微生物生长繁殖、调节肠道微生态平衡，植源性饲料添加剂精油中含有较多的抑菌活性成分：百里香酚、香芹酚、芳樟醇、肉桂醛等，这些活性物质通常具有抑菌（细菌、真菌）、抗病毒及抗球虫的特性。例如，0.05%百里香精油与牛至精油的混合物（主要成分是香芹酚与百里香酚）能够有效的抑制家禽消化道中的沙门菌。

研究牛至精油对奶牛产后子宫感染预防、子宫复旧的作用及对产后发情的影响，为奶牛产后护理和合理安排配种提供依据。将新产犊后的荷斯坦奶牛分为试验Ａ组（子宫投放牛至精油）和Ｂ组（对照组），测定其部分繁殖及血液生理指标。结果显示：Ａ组奶牛的宫颈黏液、直肠检查评分均显著高于Ｂ组，血液中白细胞和中性粒细胞数显著低于Ｂ组，其产后１５和３０ｄ时血液白细胞数、中性粒细胞数、淋巴细胞数、红细胞数和血红蛋白浓度均显著低于产后０ｄ的水平（Ｐ＜０．０５）。结果表明：牛至精油可杀灭一定数量的病原菌并可预防持续感染，有利于奶牛产后子宫复旧及提早发情，建议在奶牛生产中酌量使用。

本研究旨在探讨向全混合日粮(TMR)中添加牛至精油对日粮温度、荷斯坦奶牛干物质采食量、产奶量和蹄病发生率的影响。选择72头健康荷斯坦奶牛，根据生产性能、泌乳天数和胎次相近原则进行配对试验设计分为试验组[产奶量(29．88+8．55)kg·d1，TMR中添加牛至精油]和对照组[产奶量(29．15±7．07)kg·d1，TMR中未添加牛至精油]，每组36头牛。试验组奶牛按每天每头o．028kg添加牛至精油。结果表明，在6月份17：00，7月份13：00、17：oo，8月份13：Oo、17：oO试验组TMR日粮温度升高幅度显著低于对照组(P牛至精油可降低TMR温度、改善适口性、提高新鲜度；同时还可增加奶牛干物质采食量及产奶量，尤其当奶牛处于北方夏季高温天气下，这一效果尤为显著。

牛至油是一种强大的植物来源的精油，在治疗或预防各种感染时可能与抗生素匹敌。（1A）事实上，它含有抗菌、抗病毒和抗真菌的特性。(1b)牛至精油不大可能引起许多通常归因于使用抗生素频繁的有害副作用，例如抗生素耐药性风险增加、由于破坏有益益生菌而导致肠道健康不良、维生素吸收减少和由于胃肠道内壁受损而导致的渗漏型胃肠道综合征。